初訪長崎：經典景點、推薦美食、交通資訊全攻略

本文將為第一次造訪長崎的朋友，全面介紹長崎的地理、歷史、看點及美食等內容。相信這些資訊一定會讓您的初次長崎之旅收穫滿滿，歡迎細細品讀！

簡介

認識長崎
從世界遺產到歷史名勝：值得世代傳承的長崎歷史景點
長崎引以為傲的絕美景點
適合家庭與情侶的歡樂暢遊景點
長崎獨有魅力：在日、西、中風格的街道間漫步
長崎不可錯過的必吃美食
不妨順道探訪長崎鄰近縣市

認識長崎

長崎縣位於日本西南部、九州地區西端，三面環海，擁有1400多座島嶼，是日本島嶼最多、景色優美的地區。
在歷史上，長崎自古以來便是與大陸交流的據點。即使在江戶時代鎖國時期，這裡也是唯一獲准對外貿易的地方，因而率先吸收來自亞洲與歐洲的多元文化、技術與飲食，對日本近代化影響深遠。時至今日，這些歷史痕跡依然鮮明地留存在縣內各地的街景與祭典中。
此外，長崎還擁有得天獨厚的自然環境。四季皆可欣賞美麗花卉；在蔚藍海域中既能體驗遊船巡航，也能享受各類海上運動；同時還能品嘗在地新鮮山珍海味，盡享自然饋贈。
不同區域各具特色，展現多元魅力，持續吸引遊客造訪。

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從世界遺產到歷史名勝：值得世代傳承的長崎歷史景點

長崎縣在日本歷史上地位舉足輕重。
2018年被列入世界文化遺產的「長崎和天草地區的潛伏天主教徒相關遺產」，以及推動明治時期日本近代化的「日本明治時代的工業革命遺產」，這兩大世界遺產至今仍見證著長崎的歷史足跡。
此外，長崎縣內還有不少以和平為主題的歷史文化設施。
接下來將依不同主題，帶大家認識值得造訪的景點，深入了解長崎的歷史。

長崎和天草地區的潛伏天主教徒相關遺產

在17～19世紀的日本天主教禁教政策下，有一群信徒在遭受嚴酷迫害的恐懼中仍秘密堅守信仰，他們被稱為「潛伏天主教徒」。不妨走訪相關景點，感受他們的歷史與故事。

大浦天主堂

「大浦天主堂」為顯示在何種契機下結束「潛伏」的構成資產。隨著日本開國來到日本的傳教士與潛伏天主教徒，時隔2世紀在大浦天主堂再次相遇（「信徒發現」）。在這之後，隨著大浦天主堂的傳教士和各地潛伏天主教徒村落的指導者交流迎來轉機，回歸天主教的信者或繼續實踐禁教時期信仰的信者分別改信神道或佛教，迎來「潛伏」的終結。
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原城遺跡

原城遺跡是顯示天主教徒在何種契機下進行「潛伏」的構成資產。在日本全國實施禁教政策期間，以原城為主戰場爆發「島原、天草之亂」為江戶幕府帶來重大的衝撃，於是江戶幕府禁止具有天主教傳教士潛入可能性的葡萄牙商船通航及持續2世紀以上建立海禁體制（鎖國），造成繼此之後日本國內無傳教士的景況。
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頭之島天主堂

頭之島天主堂是日本少見的砂岩教堂，天主教徒在迫害時期後返回島上，用他們自己開採的石頭建造而成。該教堂獲指定為日本的重要文化財，也是「長崎和天草地區的教堂與天主教徒相關遺產」申請成為世界遺產的一部分。
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長崎和天草地區的潛伏天主教徒相關遺產

日本明治時代的工業革命遺產

由19世紀後半至20世紀初期的23處構成資產群組成，其共同見證了日本作為工業國家邁向近代化的歷程。
長崎以貿易港口興起，在造船與煤炭產業的發展中扮演了關鍵角色，並擁有其中8處遺產。

端島（軍艦島）

從明治23年（1890）起，供應製鐵用的原料炭，對日本近代化有貢獻的海底煤礦島。最盛期時的人口超過5000人，人口密度據說為當時世界第一。狹隘的島上林立著高樓層公寓的樣子，世界少有，讓人以為是海上的要塞，外觀跟「土佐」軍艦很像，所以被稱為軍艦島。天氣好的時候可以登陸參觀。
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哥拉巴園

哥拉巴園是以國家指定重要文化財產的哥拉巴故居、林格故居、奧爾特故居為中心，又遷入其它散落在長崎市內的6個明治時期的洋房而構成的。
園內利用了長崎獨特的山坡地形，通過斜行電梯、壁泉、石板路串連，充滿異國情調，深受遊客喜愛。每年有100萬以上的遊客到訪。從園內眺望可以看到長崎港、稻佐山，感受城市的風情。特別是從園區最高點的原三菱重工造船所第2俱樂部以及林格故居和哥拉巴故居處。
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日本明治時代的工業革命遺產

祈願世界和平

第二次世界大戰末期，原子彈投向長崎。這座城市曾經遭遇巨大的歷史災難，但在戰後仍奇蹟般地復興。如今，長崎作為不斷向世界傳遞和平重要性的城市，持續堅定前行。

平和公園（平和祈念像、平和之泉）

平和公園是為了祈求世界和平所建的公園。
公園內的和平祈禱像是長崎縣出身的北村西望的作品。雕像象徵神的愛和佛的慈悲，指天的右手象徵著原子彈的威脅，水平伸展的左手象徵和平，輕閉的雙眼是為原爆犧牲者祈福。從這座像的樣子能感到對和平強烈的渴望。
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長崎原爆資料館

廣島原子彈爆炸3天後的昭和20年（1945年）8月9日11：02，長崎市也被投下原子彈，累計造成約15萬人的死亡。
該館內介紹內容有爆炸後悲慘的情形，決定投下原子彈的經過，到現在為止的重建情況，核武器開發的歷史、對無核化社會及和平的訴求等。
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長崎引以為傲的絕美景點

長崎縣由眾多半島與島嶼組成，以蔚藍大海為背景，處處可見獨特的絕景。以紅葉聞名的仁田峠，以及入選「世界新三大夜景」的稻佐山等，都是值得以鏡頭捕捉的美景，精彩看點多不勝數。

稻佐山

稻佐山夜景是觀賞被評為世界新三大夜景的絕佳地點。
長崎夜景在2021年與上海、摩納哥一起被評為“世界新三大夜景”，而在2018年與札幌、北九州一起被評為“日本新三大夜景”。被評價為價值1000萬美金的夜景，非常值得一看。
山頂有大型展望台、可運用360度角度觀賞景觀、天氣晴好時可以遠眺雲仙、天草、五島列島等。
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九十九島

九十九島散布於日本本島最西方，由大大小小208座島嶼組成。據說其島嶼密度為日本第一，擁有未受破壞的美麗自然環境。蔚藍海洋與覆蓋於島上的深綠色樹林形成美麗對比，景色優美。另外也推薦您選擇觀光船、海上獨木舟，從海上欣賞這片景色。此外，佐世保市內有8處瞭望台，人稱「九十九島八景」，可看見壯麗的全景。
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仁田嶺

四季皆美的雲仙地區最著名的景觀就在仁田嶺，春天是山坡上的粉色杜鵑花，5月上旬~下旬約有10萬株深山霧島杜鵑盛開，猶如一張粉紅地毯般迷人。夏天則是滿山綠意，秋天自10月下旬~11月上旬約有八角楓、日本楓等120種紅葉植物逐漸變色，火紅、艷黃、亮橘和綠色交織成錦秋的美景，冬天還可欣賞到晶瑩剔透的大自然奇觀－霧冰。
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大瀨崎燈塔

隸屬於西海國立公園內的大瀨崎燈塔相傳由英國人設計，初代燈塔於1879年開始啟用，1971年改建後使用至今。退役的初代燈塔的一部份，目前放置在東京的台場船科學館內進行展示。大瀨崎燈塔位於九州本土最西端的位置，這裡被譽為九州夕陽最後落下之處，黃昏時灑滿金色餘暉的東海與燈塔風景，美到令人讚嘆，為日本燈塔50選之一。
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猿岩

猿岩位於黑崎半島沿岸，為高度約45公尺的巨大玄武岩柱，由於岩柱側面看起來和猿猴十分相似，故被稱為「猿岩」。日本神話中講述壹岐島是由神明所創造出來的島嶼，由於獨立矗立於海洋中，沒有和其他陸地相接，為了防止壹岐島被海流沖走，神明又創造出八支神柱將島嶼固定。
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白嶽

對馬的象徵性存在，被尊為靈山。這裡擁有被指定為國家天然紀念物的原生林，從山頂可俯瞰淺茅灣與周圍群山，天氣晴朗時甚至還能遠眺韓國的山巒。
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適合家庭與情侶的歡樂暢遊景點

長崎縣有不少適合家庭與情侶遊玩的景點。從主題樂園到體驗設施，無論年齡大小，都能收穫獨一無二的回憶。

豪斯登堡

重現17世紀歐洲荷蘭小鎮風光的豪斯登堡面對著風光明媚的大村灣，堪稱是日本最美的度假區，四季都充滿魅力。春天的鬱金香與矗立在運河的風車，搭配磚造的歐風建築營造出悠閒的氣氛；豪斯登堡宮殿則展現了貴族優雅，還收藏有許多珍貴藝術品。從夏日的清涼祭典、秋季的花之藝術季到冬天璀璨而浪漫的點燈活動，一整年以各種活動吸引遊客不斷造訪，每一回都像是全新的體驗。
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九十九島珍珠海洋游覽區

位於西海國立公園九十九島的入口處，這裡可以乘坐遊覽船、帆船、皮艇等遊覽九十九島，是九十九島的體驗基地。游覽區內也有水族館"海閃閃"，還有商店、餐廳等，適合全家出遊。
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長崎BIO PARK

長崎BIO PARK是一個能貼近動物生態的動物園，繞園一圈約兩公里，園內分為｢花巨蛋｣、｢亞馬遜館｣、｢安地斯廣場與駱馬岩山｣等12區域，沿著指示前進可以進入放養動物的地區。
來到長崎BIO PARK最大的樂趣就是能夠親自和許多動物接觸和餵食，因此吸引來自日本全國熱愛動物的遊客們。其中最熱門的就是水豚！冬天還能看到園方貼心地準備天然溫泉，為怕冷的水豚營造一個舒適的溫泉池，讓大人小孩都羨慕不已。
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i+Land nagasaki

整座伊王島都是渡假村！這裡的戶外活動豐富，例如有SUP立式划槳與海上獨木舟等海上活動、巡遊教堂的自行車之旅、隨時可造訪的全天侯型SPA主題樂園等，讓您在島上住宿時能夠盡情享受。遊玩一番後，不妨到飯店或小木屋等住宿設施，度過悠閒的住宿時光。在餐廳還可享用以魚種豐富的長崎鮮魚及當地食材製作的料理，這點也非常吸引人。
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長崎縣的推薦溫泉

雲仙溫泉以可感受火山能量聞名，小濱溫泉則以夕陽美景著稱。此外，壹岐雖是小島，卻也擁有豐富的溫泉設施。
若旅途中感到疲憊，不妨就近尋找溫泉，放鬆身心。

長崎獨有魅力：在日、西、中風格的街道間漫步

在日本鎖國時期，長崎仍作為海外貿易據點而繁榮一時，孕育了日本、中國與荷蘭文化交融的「和華蘭文化」。縣內保留著多種文化交會的獨特城市風貌，以下將為您介紹相關景點，歡迎作為周遊長崎的參考。

洋溢江戶風情的島原城下町

島原自古以來即有「水都」之美譽，以島原城為中心，武士宅邸與蜿蜒水道交織出獨特街景。若悠然漫步其中，想必能度過靜謐舒心的時光。

島原城

矗立在市中心的島原城是島原半島的地標建築，為1618年的城主在高台上所建造的城池，耗時7年終於完工，最大的特色就是正中央擁有白色牆面的天守閣，是以安土桃山樣式來打造，頗為壯觀。歷經250年的歲月，島原城在明治時代瓦解，並於1960年重新修復，如今在天守閣內，展出天主教、藩政時代的鄉土情事、民俗資料等相關展示。
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湧水庭園四明莊

島原自古湧水豐富有著水都之稱，走在街上隨處可見在水道中優游的鯉魚，也因此被稱為「鯉魚優游的城鎮」。沿著水道不難發現靜靜佇立在旁的「四明莊」，來到這裡遊客能坐在廊緣欣賞湧水庭園的景色，並度過一段悠閒的時間。
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鯉魚街

在水之都島原市可以觀賞到在清澈無比的泉水中暢遊的錦鯉。
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坡道與西洋建築相映成趣的東山手、南山手

這片坡道交錯、地勢起伏顯著的區域，是長崎最具異國情調的代表性地帶。沿著石板路前行，教堂與洋館錯落有致；漫步於細長的坡道間，處處都能激發探索的慾望。

東山手西式住宅群（7棟）

爬上荷蘭坡後就會看見充滿異國風情的西式住宅群。這些建築密集建造於陡峭的狹窄用地，如同聯排住宅般林立於分為上下兩層的土地上。這些木造洋館建於1890年代左右，內外的設計及做工簡約，各棟建築的結構材料幾乎相同，因此一般推測是規劃用作公司宿舍或租賃住宅。目前有6棟正在運用，其中之一的「地球館」是國際交流據點，也是深受歡迎的休憩場所，沒有國籍限制，可多人使用。
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荷蘭坡

在幕府末期到明治時代，東山手、南山手周邊有外國人居住地的時候，長崎人將西方人統稱為「荷蘭人」，將他們往來的道路稱為「荷蘭坡」。其中有名的觀光地是從荷蘭大道到活水女子大學的活水坡。
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日本三大中華街之一：長崎新地中華街

在長崎與中國貿易的歷史中，這裡最初建有倉庫以存放貨物，後來長崎的華僑陸續移居於此，逐漸形成了具有長崎特色的中華街。如今約有40家店鋪林立，街道熱鬧非凡，中華料理的誘人香氣撲鼻而來，令人雀躍無比。

長崎新地中華街

最初是為了建造中國商船專用的倉庫而新填拓的土地。現在是日本三大中華街之一。中華街的十字路總計有250公尺長，東南西北四個方位的入口處，都矗立著朱紅色的中式牌樓，街道裡中華料理店櫛次鱗比。
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長崎燈會

崎市的主要冬季活動，也是全日本規模最大的農曆春節活動。
從唐人街、湊公園到中央公園、眼鏡橋、濱町觀光通拱廊街及其他眾多地點，超過15,000個多彩繽紛的燈籠與大型藝術品點綴著整座城市。
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西方與東方和諧交融的美麗街景

寺院與教堂並立的景象，是長崎縣北部平戶市的代表性景觀之一。高台上的教堂與山麓的寺院群交織成景，展現了多元信仰共存的歷史。

長崎不可錯過的必吃美食

新鮮海產、品牌牛肉，以及長崎海鮮什錦麵、佐世保漢堡等，多樣食材與在地美食齊聚長崎。從傳統料理到甜點，皆為旅程增添色彩。以下將為您介紹長崎美食的無窮魅力。

長崎什錦面

說起長崎，想必很多人最先想起的就是「海鮮什錦面」。「什錦面」是長崎代表性的鄉土料理，不僅深受觀光客喜愛，當地居民也很喜歡吃。
海鮮什錦面是在用豬骨與雞骨熬製的濃稠高湯裡加入大量蔬菜、豬肉、海鮮的麵料理。19世紀時，長崎的中華料理餐廳為了提供中國留學生們便宜又富含營養的餐點，便發明出這道料理。
海鮮料理

三面環海的長崎縣，全年可捕撈300多種魚類，堪稱海產寶庫。來到產地，不妨品嘗壽司、刺身或火鍋等多種料理，享受道地新鮮的海味。
長崎Wagyu（和牛）

日本的全國和牛品評會（俗稱「和牛奧運」）每5年舉辦1次。 2012年，「長崎和牛」榮獲內閣總理大臣獎，成為日本第一和牛。
現在，長崎縣也是日本全國首屈一指的高級和牛產地。特別是以優質牛肉產地聞名的壹岐島及五島列島等地，現已開始飼養並銷售自有品牌牛。
Toruko Rice（土耳其飯）

土耳其飯是一道發源自長崎市的西餐。在抓飯、義大利麵及炸豬排淋上大量多蜜醬汁或咖哩後食用。不同店鋪使用的食材、配菜及醬汁的組合各有微妙的不同，口味豐富。雖然叫「土耳其飯」，但據說與土耳其料理沒有任何關係。
五島烏龍麵（粗麵條）

五島烏龍麵是日本三大烏龍麵之一，非常有名。其只在五島列島生產，是五島獨有的特產。其特色是細長有嚼勁，口感滑順。推薦直接將麵從鍋中撈出，搭配高湯或雞蛋食用。好吃得令人上癮，怎麼吃都吃不膩！
佐世保漢堡

在1950年代，由美籍船員傳授的日美融合漢堡。佐世保的人們改良當時的食譜，製作出當地獨特的漢堡。現在，佐世保有許多佐世保漢堡店，店內提供具有各家店鋪特色的漢堡。