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미식가를 위한 추천 코스-1

미식가를 위한 추천 코스

나가사키는 역사적으로 중국, 네덜란드, 미국 등 다양한 나라와 깊은 교류를 이어왔습니다. 그런 나가사키에는 독특한 음식들이 많이 있습니다.여기서는 미식가들을 위한 2박 3일 추천 코스를 소개합니다.

나가사키현은 해외 방문객을 위해 음식점 메뉴의 다국어화도 추진하고 있습니다. 대상 시설은 아래에서 확인할 수 있으니 꼭 함께 확인해 보세요.
★나가사키현의 다국어 메뉴 지원 음식점

1일차: 나가사키시

우선, 미식가에게 가장 먼저 추천하는 곳은 바로 나가사키현의 중심지인  나가사키시입니다.
나가사키시에서 가장 사랑받는 메뉴는 ‘나가사키 짬뽕’입니다. 나가사키시에서 시작해 현재는 일본 전국에서 어디에서나 사랑받는 인기 음식입니다. 재료가 듬뿍 들어간 진한 수프가 특징인 면 요리로, 나가사키시 내에는 발상점이 된 ‘시카이로(四海楼)가 있습니다.디저트로는 나가사키의 숨은 명물 ‘밀크셰이크’를 추천 합니다. 규슈에서 가장 먼저 생긴 다방 ‘츠루짱’이 만들었다고 전해지는, 우유·달걀·얼음을 사용한 프로즌 디저트입니다.

창업 340년이 넘는, 카스테라로 유명한 쇼우오켄(松翁軒). 본점 2층에 있는 '찻집 세비야(Café Sevilla)'에서는 카스테라 재료와 동일하게 엄선된 달걀과 설탕을 사용한 밀크쉐이크는 주문을 받은 후 하나씩 정성스럽게 만듭니다. 이국적인 분위기가넘치는 세련된 분위기 속에서 맛보시기 바랍니다.

Café Sevilla:
・주소: 나가사키현 나가사키시 우오노마치 3-19 2F
・영업시간: 10:00-17:00 휴무일: 화요일
※인기가 많은 매장이므로, 공식 웹사이트를 통해 예약하시는 것을 추천합니다. 

2일차: 사세보시

사세보라고 하면 ‘레몬 스테이크’와 ‘사세보 버거’가 인기입니다.
‘레몬 스테이크’는 얇게 썬 쇠고기에 레몬 풍미의 소스를 얹은 사세보에서 개발한 것입니다. 아메리칸 스테이크를 일본인 입맛에 맞게 어레인지하여 탄생한 음식으로 지금은 대표 추천 메뉴가 되었습니다.

스테이크 하우스 란푸에서는 나가사키 와규를 사용한 레몬 스테이크를 제공합니다. 이 가게는 다국어 메뉴도 준비되어 있습니다. 사세보에 방문하신다면 꼭 들러보시길 추천합니다.

스테이크 하우스 란푸
・주소: 나가사키현 사세보시 야마가타초 3-23
・영업시간: 17:00~23:00
・휴무일: 일요일

‘사세보 버거’는 미 해군 기지의 영향으로 탄생한 지역 특산 음식입니다.. 각 가게가 독창적인 오리지널 소스를 사용해 개성적인 버거를 제공합니다.

사세보 버거 추천 맛집 'Sasebo C&B Burgers'의 인기 No.1 메뉴는 국산 소고기와 돼지고기 100%로 만든 수제 패티 2장, 진한 체다 치즈 2장, 오리지널 두꺼운 베이컨, 달걀, 신선한 야채가 들어간 인기 'W(더블) 버거'입니다. 사세보에서의 좋은 추억을 만들기에 최적의 메뉴입니다.

Sasebo C&B Burgers
・주소: 나가사키현 사세보시 시모쿄마치 3-1
・영업시간: 평일 11:00~20:00 (L.O. 19:45) / 토・일・공휴일 10:00~20:00 (L.O. 19:45)
・휴무일: 수요일

또한, 사세보 근처에는 옛 거리 풍경이 남아 있는 관광지 ‘히라도’가 있습니다. 시간이 여유가 있다면,이곳에서 전통있는 ‘히라도 츠타야’의 디저트 ‘카스도스’를 맛보는 것도 추천합니다.

3일차:시마바라 반도

나가사키현 동부에 있는 시마바라 반도는 농업이 번성한 곳으로 숨은 미식의 보물창고로 알려져 있습니다. 특히 ‘시마바라 수제 소면’과 ‘구조니(具雑煮)’가 인기입니다.
‘시마바라 수제 소면’은 약 400년 역사를 자랑하는 전통의 맛. 양질의 밀가루를 사용해 만들며 강한 탄력감이 특징입니다. 특히 미나미시마바라시에 있는 ‘야마노테라 유우쿄’ 등이 오래된  맛집으로 알려져 있습니다.
‘구조니’는 1637년에 일어난 지역 주민의 반란(시마바라의 난)의 리더였던 아마쿠사 시로가 고안한 것으로 전해지는 향토요리입니다. 떡, 닭고기, 우엉, 연근 등 다양한 재료가 들어가 영양이 가득한 요리입니다. 시마바라성 근처에 있는 ‘히메마츠야’에서는 전통적인 제법으로 만든 구조니를 맛볼 수 있어 특히 인기가 많습니다.

시마바라 반도에서 2025년 10월 현재 유일한 미치노에키(휴게소)인 '히마와리'입니다. 시마바라 테노베 소면(수타 소면)이나 운젠 햄 등의 가공품과 같은 시마바라만의 특산품을 구입할 수 있는 '히마와리 숍'과, 시마바라의 명물인 구조니, 시마바라 테노베 소면을 맛볼 수 있는 '히마와리 레스토랑'이 있습니다. 여행 중에 들러 현지 음식을 즐기거나 기념품을 구입해 보시는 건 어떨까요?

미치노에키 히마와리:
・주소: 나가사키현 미나미시마바라시 후카에초 테이 6077
・영업시간: 숍 9:00~17:00 / 레스토랑 10:30~15:00 (L.O. 14:50)

이동 소요 시간(렌터카 기준)

・나가사키 시내 → 사세보 시내: 약 1시간 10분
・사세보 시내 → 시마바라 시내: 약 2시간


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