关于长崎
美食爱好者的推荐行程
长崎自古以来就是中国、荷兰、美国等国家的重要交流窗口，因此这里孕育出了许多独特的美食。
下面为大家推荐一条适合美食爱好者的3天2晚行程。
长崎县也正在推动餐厅菜单多语言化，以接待海外游客。您可于下方确认相关设施，欢迎一并参考。
★长崎县提供多语言菜单的餐饮店
第1天：长崎市
来到长崎，首先要造访的就是县中心的长崎市。
这里最受欢迎的代表性美食就是长崎什锦面。它起源于长崎，如今已成为风靡日本全国的人气料理。浓郁的汤底搭配丰富配料，让人食欲大开。市内的发祥店「四海楼」至今仍在营业，是体验正宗味道的绝佳去处。
餐后来一杯独特的甜品饮品「牛奶冰沙」再合适不过。这款甜品由牛奶、鸡蛋和刨冰制成，据说最早诞生于九州第一家咖啡店「鹤茶庵」。
松翁轩以长崎蛋糕闻名，创业超过340年。位于总店二楼的“喫茶Sevilla”，使用与长崎蛋糕相同的严选鸡蛋与砂糖制作长崎奶昔，每一份都是现点现做。请在充满异国情调的时尚氛围中细细品味。
Café Sevilla：
・地址： 长崎县长崎市鱼之町3-19 2F
・营业时间： 10:00-17:00 休息日： 周二
※由于是人气名店，建议通过官方网站提前预约。
这里最受欢迎的代表性美食就是长崎什锦面。它起源于长崎，如今已成为风靡日本全国的人气料理。浓郁的汤底搭配丰富配料，让人食欲大开。市内的发祥店「四海楼」至今仍在营业，是体验正宗味道的绝佳去处。
餐后来一杯独特的甜品饮品「牛奶冰沙」再合适不过。这款甜品由牛奶、鸡蛋和刨冰制成，据说最早诞生于九州第一家咖啡店「鹤茶庵」。
松翁轩以长崎蛋糕闻名，创业超过340年。位于总店二楼的“喫茶Sevilla”，使用与长崎蛋糕相同的严选鸡蛋与砂糖制作长崎奶昔，每一份都是现点现做。请在充满异国情调的时尚氛围中细细品味。
Café Sevilla：
・地址： 长崎县长崎市鱼之町3-19 2F
・营业时间： 10:00-17:00 休息日： 周二
※由于是人气名店，建议通过官方网站提前预约。
第2天：佐世保市
来到佐世保，不容错过的就是当地两大名物——柠檬牛排和佐世保汉堡。
柠檬牛排则是佐世保独创的西式料理。薄切牛肉淋上清爽的柠檬酱汁，把美式牛排改良成更符合日本人口味的风格，如今也成为当地的名物。
Steak House lamp 提供使用长崎和牛制作的柠檬牛排。店内备有多语言菜单。来到佐世保时，请务必顺道光临。
Steak House lamp
・地址： 长崎县佐世保市山县町3-23
・营业时间： 17:00～23:00
・休息日： 周日
佐世保汉堡起源于美军基地的影响，如今已成为日本知名的地方美食。每家店都有独创酱汁和个性化的搭配，风味各异。
佐世保汉堡推荐名店“Sasebo C&B Burgers”的人气No.1汉堡，是夹有两片100%日本国产牛猪肉手打汉堡排、两片浓郁切达芝士、原创厚切培根、鸡蛋与新鲜蔬菜的人气双层（W）汉堡。是您在佐世保创造美好回忆的最佳选择。
Sasebo C&B Burgers
・地址： 长崎县佐世保市下京町3-1
・营业时间： 平日 11:00～20:00 (L.O. 19:45) / 周末及节假日 10:00～20:00 (L.O. 19:45)
・休息日： 周三
如果行程宽裕，还可以顺道前往附近的平户小城。这里保留着古朴的街道风貌，而老字号「平户蔦屋」的甜点——外酥里嫩的蛋黄点心「卡斯多斯」，是当地的经典伴手礼，值得一试。
柠檬牛排则是佐世保独创的西式料理。薄切牛肉淋上清爽的柠檬酱汁，把美式牛排改良成更符合日本人口味的风格，如今也成为当地的名物。
Steak House lamp 提供使用长崎和牛制作的柠檬牛排。店内备有多语言菜单。来到佐世保时，请务必顺道光临。
Steak House lamp
・地址： 长崎县佐世保市山县町3-23
・营业时间： 17:00～23:00
・休息日： 周日
佐世保汉堡起源于美军基地的影响，如今已成为日本知名的地方美食。每家店都有独创酱汁和个性化的搭配，风味各异。
佐世保汉堡推荐名店“Sasebo C&B Burgers”的人气No.1汉堡，是夹有两片100%日本国产牛猪肉手打汉堡排、两片浓郁切达芝士、原创厚切培根、鸡蛋与新鲜蔬菜的人气双层（W）汉堡。是您在佐世保创造美好回忆的最佳选择。
Sasebo C&B Burgers
・地址： 长崎县佐世保市下京町3-1
・营业时间： 平日 11:00～20:00 (L.O. 19:45) / 周末及节假日 10:00～20:00 (L.O. 19:45)
・休息日： 周三
如果行程宽裕，还可以顺道前往附近的平户小城。这里保留着古朴的街道风貌，而老字号「平户蔦屋」的甜点——外酥里嫩的蛋黄点心「卡斯多斯」，是当地的经典伴手礼，值得一试。
第3天：岛原半岛
位于长崎县东部的岛原半岛，以肥沃的土地和丰富的农产闻名，这里也藏着不少当地特色美食。其中最具代表性的要数「岛原手延素面」和「具杂煮」。
岛原手延素面则拥有约400年的历史。采用优质小麦粉手工拉制，口感劲道有弹性。南岛原市的名店「山之寺 邑居」就是其中的代表，在当地人和游客间都享有盛誉。
具杂煮是一道历史悠久的乡土料理，据说源自1637年「岛原之乱」时期，由起义领袖天草四郎所创。糯米年糕、鸡肉、牛蒡、莲藕等十余种食材一锅炖煮，营养丰富、味道浓郁。岛原城附近的老店「姫松屋」至今仍以传统手法烹制具杂煮，是游客必访的人气店铺。
截至2025年10月，“向日葵”是岛原半岛上唯一的道之驿（公路休息站）。这里设有“向日葵商店”，您可以买到岛原手延素面、云仙火腿等岛原特有的加工特产；还有“向日葵餐厅”，可以品尝到岛原名物具杂煮和岛原手延素面。旅途中不妨顺道来此享用当地美食或选购伴手礼。
道之驿 向日葵：
・地址： 长崎县南岛原市深江町丁6077
・营业时间： 商店 9:00～17:00 / 餐厅 10:30～15:00（L.O. 14:50）
岛原手延素面则拥有约400年的历史。采用优质小麦粉手工拉制，口感劲道有弹性。南岛原市的名店「山之寺 邑居」就是其中的代表，在当地人和游客间都享有盛誉。
具杂煮是一道历史悠久的乡土料理，据说源自1637年「岛原之乱」时期，由起义领袖天草四郎所创。糯米年糕、鸡肉、牛蒡、莲藕等十余种食材一锅炖煮，营养丰富、味道浓郁。岛原城附近的老店「姫松屋」至今仍以传统手法烹制具杂煮，是游客必访的人气店铺。
截至2025年10月，“向日葵”是岛原半岛上唯一的道之驿（公路休息站）。这里设有“向日葵商店”，您可以买到岛原手延素面、云仙火腿等岛原特有的加工特产；还有“向日葵餐厅”，可以品尝到岛原名物具杂煮和岛原手延素面。旅途中不妨顺道来此享用当地美食或选购伴手礼。
道之驿 向日葵：
・地址： 长崎县南岛原市深江町丁6077
・营业时间： 商店 9:00～17:00 / 餐厅 10:30～15:00（L.O. 14:50）
交通参考（自驾）
・长崎市内 → 佐世保市内：约1小时10分钟
・佐世保市内→岛原市内：约2小时
租车自驾，畅游长崎海岸线
长崎县拥有绵延的美丽海岸线，自驾途中往往能收获许多令人感动的体验。
出发前，记得提前预订好租车，开启一段难忘的长崎自驾之旅。
・佐世保市内→岛原市内：约2小时
租车自驾，畅游长崎海岸线
长崎县拥有绵延的美丽海岸线，自驾途中往往能收获许多令人感动的体验。
出发前，记得提前预订好租车，开启一段难忘的长崎自驾之旅。
