博多拉面：
说到博多的大众料理和平民美食，那就是博多拉面。提到博多拉面人们多有白浊的猪骨汤印象，但因店铺不同汤的颜色由白浊到茶色不等，味道也有清谈和浓重之分。
这是因为虽然同样是花长时间煮猪骨汤，但各店铺各自调节自己的煮汤时间，互相竞争调味法等“秘方”。据说，九州猪骨汤拉面的发源地为福冈县久留米市，从久留米市经由福冈市，熊本县玉名市和熊本市后，传到鹿儿岛县以外的九州全区。久留米的面条粗一些，博多的面条细而直。吃完后，可再加面条的“替玉”发祥于博多的长滨地区。配料为叉烧肉，切片葱和红姜。

博多乌冬面：
博多、福冈市
据说是镰仓时代临济宗的僧侣，圣一国师从中国(南宋)将乌龙麵及荞麦麵的製法带回日本后，先在博多发扬出去。圣一国师开的承天寺里，有一个写著”馄饨荞麦麵发祥地”的石碑。
博多乌龙麵的特徵是软麵配上上等汤头。最受博多人欢迎的配料是“ごぼう天”(牛蒡天妇罗)和“丸天”(炸甜不辣)等。另外，博多人特别喜欢把乌龙麵乌跟“かしわおにぎり”(鸡肉炖饭)一起食用。

这座复合式设施相当受欢迎，其中的高空溜滑梯距离地面有40米的高度，游客可沿着墙面一口气滑下，同时享受美景与刺激。另外还有可置身于奇幻世界的数字艺术展览等。

屋台（小吃摊）:
“肥肠”指的是除肝脏之外的内脏，一般用牛等的内脏，以大小肠为主。用大酱或酱油调味的汤有很重的大蒜味，里边放入肥肠，再加上洋白菜等蔬菜，外加辣椒，边煮边吃。不仅在福冈市内随处可以吃到，做为博多的土产品，在火车站等地方也可以买到套装品。

在漂浮于博多湾的能古岛的北端，有一个一年四季盛开着约30种鲜花的自然公园——能古岛岛上公园。背靠大海的这里春天盛开着油菜花、樱花和罂粟花，夏天则是向日葵，秋天有大波斯菊和红叶，冬天有水仙花，特别有人气。公园内有能古能古球、迷你动物园、绳索滑雪和室外健身器材场地，还有陶艺、粗陶绘制等体验。附近的“能古岛野营村”还是夏季热门的海水浴场，环绕着棕榈树的白色沙滩令人觉得好像来到了南国的度假胜地。

大波斯菊（10月上旬～11中旬）
菜花（3月上旬～4月中旬）

博多天神地区有许多人气咖啡馆，供应美式薄煎饼与拉花咖啡的店家也推出许多上镜的餐点。游客可一面寻找自己喜欢的店家，一面享受散步乐趣。

在九州最大的城市福冈，JR博多站周边与天神等地区的购物设施多不胜数。您不妨前往购物，留下旅行的美好回忆。

战争结束之后，在荒废的街道上不断增加的简便移动式饮食店是“屋台”的起源。“屋台”可称为博多夜晚的名景，长浜和天神周边、中洲昭和通路、中洲那珂川一带不用说，福冈市内各区都有很多“屋台”。在这里可以吃到拉面、饺子、熬点、天妇罗、烧烤等，很受福冈市民和游客、出差客人的欢迎。

竹䇲鱼的产季一般而言是春季至夏季，不过松浦的竹䇲鱼则是全年品质稳定。由于当地有许多间店家供应使用新鲜竹䇲鱼制作的炸竹䇲鱼，松浦也被称为“炸竹䇲鱼圣地”。

平户大桥连接九州本岛与平户，全长880米。
白天时是一座美丽的红色吊桥，到了夜晚照明亮起，则会呈现如梦似幻的样貌。

郑成功是在中国大陆明朝衰退，清朝崛起的乱世之时，扛起“反清复明”旗帜的领袖式人物。
郑成功是日中混血儿，父亲是中国人的海商首领，明王朝的遗臣“郑芝龙”，母亲“田川松”是长崎商人的女儿。郑成功幼名“福松”，中国名“郑森”，之后由明朝的隆武帝赐予明王朝的国姓朱，因此被大家称为国姓爷。在明王朝灭亡后，攻占了被荷兰人统治下的台湾，因为促进了台湾的开发而被称为“开土王公”，直到现在还受到众人尊敬。
郑成功一生祈愿明王朝的复兴，并和大陆的清朝一直对抗直到病死。在日本，作为近松门左衙门“国姓爷合战”的原形非常有名。
郑成功纪念馆再现了东亚英雄“郑成功”7岁之前唯一的旧居，并向后世传颂和彰显了“郑成功”的丰功伟业。

这条兜风路线可绕生月岛一圈。从平户本岛走过生月大桥后，就是生月日落大道的起点。在大道上可欣赏水平线的风景，并享受绝佳的兜风乐趣。晴天时还可看见唯美夕阳。

江迎本阵内有着“水琴窟”等雅致建筑，由从京都请来的庭院匠师打造。“原藏”是为培养酒酵母所建造的仓库，以相当罕见的工法建成，可说是当时的工匠所留下的艺术品。

石岳展望台位于标高191米的石岳山顶，是俯瞰九十九岛的绝佳景点。360度的全景与眼下群岛的震撼力，让许多游客前往一睹风采。好莱坞电影《最后的武士》开场的群岛风景便是从这里拍摄。

佐世保汉堡由佐世保市内的店家供应，是一项“现点现做”的“手工”讲究美食。据说这种汉堡源自美国海军相关人士传授的食谱。佐世保市内约有30间汉堡店。

东彼杵町生产长崎县内约6成的茶。“彼杵茶”较无苦味，香气扑鼻。游客不仅可尽情欣赏高台上的茶田，还可参观工厂，也可在周边享用午餐。

大村湾国道休息站可将大村湾尽收眼底，是知名的“情侣圣地”，四处放置着心形的装置艺术。在此可品尝到的“柚子软冰淇淋”堪称一绝。