챠부다이 미쓰바 (ちゃぶ台三葉)

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오챠노마카이도 소노기슈쿠.
히가시 소노기의 어머니와 할머니가 만드는 평소 밥.
건축 백년 이상의 고민가를 개장한 매장은 어딘가 그립고,
무심코 「다녀왔습니다」 라고 말하고 싶어지는 상냥한 공간입니다.
재료는 히가시소노기 산을 중심으로, 소박한 맛에 마음이 포근해지고, 느긋해집니다.
가게의 앞에는 시볼트가 본 그대로의 풍경이 남아있는
「겐로쿠 선착장」이나 히라도 가도의 기점인 「시안 바시」.
또한 근처에는 「일본 26 성인 승선의 땅」등 사적도 많이 있어,
식사와 함께 역사 산책에도 추천할 만한 가게입니다.


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