接待外國遊客指南 ≪日本觀光廳≫

窯烤披薩手工體驗

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西海
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想吃到自己烤的披薩?在西海的自然生態樂園「長崎BIO PARK」內有座「石窯披薩體驗工房」,這裡的披薩香Q口感十足,在日本遊客中口耳相傳之下,經常是高朋滿座。好吃的祕訣就在於從麵粉開始的手工披薩,使用的是長崎諫早產的麵粉、添加酵母、砂糖還有「長崎BIO PARK」獨家生產特調的大蒜油。經過20分鐘的醒麵過程後,麵團飄出濃郁蒜香,再搭配西海周邊的各種新鮮食材,最後放入石爐窯烤,320度的高溫只要等個3分鐘就能吃到熱呼呼的窯烤披薩!

基本資訊

地址 長崎県

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