【公式】長崎観光/旅行ポータルサイト ながさき旅ネット
ハンバーガーメニュー
【公式】長崎観光/旅行ポータルサイト ながさき旅ネット

五島烏龍麵製作體驗

選擇區域
五島
選擇項目
體驗 伴手禮 體驗
  • 2559views

相較於常見的讚岐烏龍麵，五島烏龍麵是有如麵線般的細緻麵身，卻仍保持著口感與咬勁，清爽無比。在上五島地區可以自己動手體驗烏龍麵製作，從麵粉開始到完成，約需1小時以上的體驗時間。在一定比例中麵粉和水、揉成麵糰之後，將麵糰包住塑膠用雙腳踩踏，使其更有口感。接著擀平並使其成為長條狀，利用左右兩根棒子搓揉，並延展不斷拉長，拉成彷彿門簾般的麵條，就能完成口感彈性十足，溫潤順喉的五島烏龍麵。

基本資訊

地址 長崎県南松浦郡新上五島町船崎郷496番地　船崎うどん伝承館
電話 0959-42-0964(（一社）新上五島町観光物産協会)

SHARE

周邊景點

We use cookies on this site to enhance your user experience. If you continue to browse, you accept the use of cookies on our site. See our cookies policy for more information.