体验制作五岛手擀乌冬面

选择区域
五岛
选择主题
体验活动 伴手礼 体验
  • 1110views

相较于常见的赞岐乌冬面,五岛乌冬面是有如凉面般的细致面身,却仍保持着口感与嚼劲,清爽无比。在上五岛地区可以自己动手体验制作乌冬面,从面粉开始到制作完成,约需1小时以上的体验时间。按一定比例把面粉和水揉成面团之后,用塑胶将面团包住后用双脚踩踏,使其更有口感。接着擀平并使其成为长条状,利用左右两根细棍搓揉,并不断拉长,拉成仿佛门帘般的面条,就能完成口感弹性十足,温润顺喉的五岛乌冬面。

基本信息

地址 長崎県南松浦郡新上五島町船崎郷496番地 船崎うどん伝承館

附近旅游景点


We use cookies on this site to enhance your user experience. If you continue to browse, you accept the use of cookies on our site. See our cookies policy for more information.